Jednoho krásného dne se můj stav změnil ze stavu (celkem) normálního na stav jiný. Poznala jsem to poměrně okamžitě a nevolnosti s tímto stavem spojené na sebe nenechaly dlouho čekat. Ačkoliv zkušené matky kázaly a předpovídaly, že to všechno skončí s prvním trimestrem, neskončilo. Od začátku těhotenství jsem si prošla už snad vším, počínaje totálním nechutenstvím přes nezvladatelné chutě, neustálý hlad, pálení žáhy, motání hlavy, bolesti břicha...mám ještě pokračovat? Každopádně ten nejhorší problém je neustálé zvracení, od 2. měsíce těhotenství bylo jen opravdu málo dnů, kdy jsem vůbec nezvracela, spočítala bych je na prstech jedné ruky.
A protože u mě je vždycky všechno obráceně, zvracím narozdíl od ostatních rodiček především večer a v noci. Momentálně je moje situace taková, že z 1 dne, tedy z 24 hodin, je mi dobře jen asi 6 hodin, počínaje po obědě a v cca 6 hodin večer konče. Skvělé že? :)
Zkušené matky, které po zjištění, že jsem těhotná, s nadšením vyprávějí, že těhotenství je to nejkrásnější období v životě ženy, mám chuť zadusit. Nebo zaškrtit. Každý den promlouvám k té malé bublince ve mě a prosím jí, aby už mě netrápila, ale zatím mě moc neposlouchá. Jedno ale vím jistě. Až se ten malý škůdce ve mě narodí, při prvním pohledu na něj mu to stejně všechno odpustím.
Vzhledem k nevolnostem tedy nemám moc náladu na zkoušení nových receptů, hledání nových chutí a vystávání u sporáku. Každopádně blog tímto mým stavem nezaniká, jakmile objevím a vyzkouším další recepty, které budou stát za zveřejnění, určitě je sem napíšu. Jen to teď asi nebude tak často, jak bylo zvykem.
No a za rok se třeba blog přeorientuje na dětské příkrmy, kašičky a přesnídávky. Uvidíme, kam nás vítr zavane :-)
Dneska mám pro vás ale recept na super lehký, dobrý, rychlý, jednoduchý a na suroviny nenáročný nepečený tvarohový dort. Tvaroh je teď momentálně jedna z věcí, kterýma bych se mohla živit od rána do večera. Co mě hodně překvapilo je, že od začátku těhotenství nemůžu ani cítit rajčata, kuřecí maso a česnek. Z těchto tří věcí se mi zvedá žaludek a to jsem třeba rajčata jedla předtím každý den. Zvláštní, co s člověkem udělá troška hormonů...
Dort může být perfektním pohoštěním pro návštěvu nebo třeba skvělým zakončením grilovačky. Ovoce samozřejmě můžete volit podle své chuti a sezóny, skvělé budou jahody, lesní ovoce, maliny i meruňky. Recept je pro dortovou formu o průměru cca 22cm.
Suroviny
korpus
200g máslových sušenek /např. Bebe/
100g másla
krém
2 vaničky polotučného tvarohu
250 ml smetany ke šlehání
moučkový cukr podle chuti (já dala asi 3 lžíce)
citronová kůra
borůvky nebo jiné ovoce na ozdobení
Postup
Nejdříve si dortovou formu vymažu máslem, dno i boky. Na dno formy poté ještě přiložím kolečko pečícího papíru. Máslem vymazávám dno proto, aby papír hezky přilnul a při krájení nedělal neplechu. Připravím si korpus. V robotu rozdrtím sušenky najemno, v podstatě na prach. Ten smíchám se změklým máslem, aby vznikla drobenka. Drobenku nasypu do formy a rukou upěchuju na dno formy + asi 1-2 cm okraj. Uhladím obrácenou lžící vložím formu na chvilku do ledničky. Ušlehám šlehačku, v jiné míse smíchám tvaroh s cukrem a citronovou kůrou. Zlehka vmíchám šlehačku. Krém rozetřu na připravený korpus a dám ztuhnout na pár hodin do lednice, před podáváním posypu ovocem.
Do krému klidně můžete zamíchat i kousky ovoce, pokud máte rádi. Já jsem ho tentokrát nechala samotný a ovoce dala jen nahoru.
Je to opravdu rychlovka, není tolik náročný na čas a suroviny jako pravý cheesecake, ale na chuti mu to rozhodně neubere. Tak ho zkuste a pokud máte ve svém okolí těhotnou, neváhejte jí dort připravit, určitě se po něm jen zapráší.
L.
